米 麹 レシピ : 米麹とにんにく、塩だけ！簡単な「にんにく麹」の作り方です。 にんにくの旨味と米麹の甘みで食欲そそる万能調味料に！ 唐揚げの下味、炒め物、スープ

乾燥米麹1つで甘麹、味噌やしょうゆ麹、塩麹など次々と調味料を展開できます。 乾燥米麹なら3日ほどでできる簡単さ。 しょうゆ麹は乾燥米麹としょうゆを ...ずっと作り続けている米麹の作り方をご紹介します！ ... 糀調味料は砂糖、、醤油の置き換えはもちろん、お肉やお魚の重量10％に漬けて焼くだけ、カットした野菜に和えるだけ、炒めた野菜に絡めるだけ、スープ類 ...混ぜるだけ！自家製塩麹料理家・発酵マイスター榎本美沙さんのオリジナルレシピ、自家製の塩麹です。 米麹、、水だけで1週間程度でできて手軽です。漬けこむだけで肉や魚が驚くほど 塩麹や醤油麹など、最近話題の発酵調味料。実は米麹さえあれば、どちらも簡単に作ることができます。この記事では、米麹から作る塩麹と醤油麹の作り方 ...米麹レシピ・作り方の人気順｜簡単料理 ...楽天が運営する楽天レシピ。米麹のレシピ検索結果 米 麹 レシピ